La Staffa

Cucina tradizionale romana con ingredienti freschi

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La Staffa è un accogliente ristorante situato in Via di Villa S. Filippo, 38/A, nel cuore di Roma, precisamente nel quartiere Flaminio. Questo locale è rinomato per il suo menù che offre una deliziosa fusione di piatti tradizionali romani e specialità mediterranee, con ingredienti freschi e di alta qualità. L'atmosfera è calda e invitante, perfetta per una cena romantica o un pranzo in famiglia. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare attrazioni come il Parco della Musica e il Museo Nazionale di Palazzo Venezia, rendendo la visita a La Staffa un'esperienza completa. Con un servizio attento e un ambiente rilassato, è il luogo ideale per gustare la vera cucina romana.

Menu

NomePrezzo
Spaghetti alla Carbonara€15-€20
Ossobuco€18-€25
Ravioli di Ricotta e Spinaci€16-€22
Fettuccine Alfredo€14-€19
Tiramisu€8-€12
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Spaghetti alla Carbonara

La pasta con uova, pecorino, guanciale e pepe nero è un piatto che rappresenta la tradizione culinaria italiana in modo sublime. La cremosità delle uova si sposa perfettamente con il sapore intenso del pecorino e la croccantezza del guanciale. Il pepe nero aggiunge quel tocco di piccantezza che esalta il tutto. Un piatto semplice ma ricco di gusto, ideale per chi ama i sapori autentici. Consigliato!

Ossobuco

Le cosce di vitello cotte lentamente sono un vero trionfo di sapori. La carne è tenera e si scioglie in bocca, mentre la salsa di pomodoro e verdure arricchisce ogni morso con una nota di freschezza e profondità. Perfette per chi ama i piatti che raccontano una storia, queste cosce di vitello sono un must per una cena indimenticabile. Consigliatissime!

Ravioli di Ricotta e Spinaci

I ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La pasta è fresca e morbida, mentre il ripieno è cremoso e saporito. La salsa di pomodoro, semplice ma ben bilanciata, accompagna perfettamente il piatto, esaltando i sapori senza sovrastare. Un piatto che trasmette l'autenticità della cucina italiana, da provare assolutamente!

Fettuccine Alfredo

Le fettuccine con salsa Alfredo sono un vero piacere per il palato. La cremosità della salsa, realizzata con burro, panna e formaggio Parmigiano, avvolge delicatamente la pasta, creando un equilibrio perfetto tra sapori ricchi e consistenza morbida. Ogni boccone è un'esperienza avvolgente e confortante, ideale per una cena speciale o un momento di puro relax. Consigliato per chi ama i piatti cremosi e gustosi.

Tiramisu

Il tiramisù è un classico della pasticceria italiana che non delude mai. Le delicate fette di savoiardi imbevute di caffè si combinano perfettamente con la cremosità del mascarpone, creando un equilibrio di sapori davvero avvolgente. Ogni cucchiaiata è un viaggio nel gusto, con una dolcezza che non risulta mai eccessiva. Un dessert che merita di essere assaporato in ogni occasione.

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